志波田の蕎麦がき １２００円

手間がかかるので、お品書きにはには載せてはいないのですが、時々お問い合わせ頂くので、お作りしてお出し致します。

「蕎麦がき」って．．．

最近では、お店によっていろいろな売り方をしているようで．．．

居酒屋さんなどでは、簡単に、そば粉をねっただけでご提供するようなお店にもあるとか．．．


志波田の蕎麦がきは、蕎麦屋伝統の「木の葉形のそば団子」を温かいお汁で召し上がって頂きます。
このそば団子をお作りするのに手間がかかります。


ホントにお蕎麦好きの方がお召し上がりになりますね～♥