赤いチューリップ

お花屋さんを覗いたら、「赤いチューリップ」が目に飛び込んで来ました。春の象徴の様な可愛らしい色と形に思わず手が伸びました♪

帰宅して、さっそくカウンター席の花瓶に活けてみました。如何でしょうか？、春らしさを感じていただければ良いのですが・・・店頭の赤い暖簾ともピッタリ！！私としては大満足で～す♪。

まだまだ寒い日が続いてはいますが、外の日差しはだんだん明るく春めいて参りましたネ。

アサリと菜の花の酒蒸し＆黒豚角煮のチーズ焼き

今月上旬、『おすすめメニュー』に新たなお料理が加わりました。

その一品は、「アサリと菜の花の酒蒸し」。アサリの酒蒸しに菜の花が加わったことで、春らしい味わいが感じられます。

（アサリと菜の花の酒蒸し：８５０円也）

そしてもう一品が、「黒豚角煮のチーズ焼き」。これまた、黒豚の角煮とチーズが、とても良く調和していて、深みのあるお味が堪能できます。

（黒豚角煮のチーズ焼き：１，２００円也）

二品ともボリュームがあるので、何人かでご注文いただき、シェアされると良いかもしれません。

その名は「クリスタルブランカ」

カウンター席に飾ってある大輪の白百合の名は「クリスタルブランカ 」。「カサブランカ」と勘違いされるお客様もいらっしゃいますが、「カサブランカ」のように花が下を向きません。

今では、「カサブランカ」よりも人気のある白百合だそうです。

もうすぐバレンタインデー♪

いよいよバレンタインデー間近。チョコレートを販売するお店は、さぞお忙しいのでしょうね。

毎年、ご贔屓にしていただいているお客様に、感謝の気持ちをこめて、チョコレートをご用意するのですが、今回はチョコレート以外でも、何か良いものはないかとお店巡りをいたしました。

そして、見つけたのがセゾンファクトリーさんが、バレンタインデー用に企画されたお酢。「男の飲む酢」と名づけられたお酢には、ウコン、生しょうが、りんご酢、ハチミツなどがブレンドされています。

お客様のご健康（元気）を祈る思いをこめて、お贈りさせていただこうと購入いたしました。

鯨好きのお客様に朗報で～す♪

以前、「鯨の竜田揚げ」をご紹介いたしました。そしてこの度、鯨好きのお客様のご要望に応えて、「鯨刺し」をメニューに加えました。

（鯨の竜田揚げ：７８０円也）

（鯨刺し：７８０円也）

お酒のお供として、ご好評の一品です。

お雛様を飾りました♪

大岡山の千代田寿司さんや東急ストアさんでも、ズラ～～と恵方巻きのオンパレード。恵方巻きをいただいて節分を過ごすのが、すっかり全国的な慣わしになっているようですね。

そんな節分が過ぎ、いよいよ立春。早速お二階に、お雛様を飾りました♪。

このような飾りつけは、私にとって楽しいひと時、気がついたら「ひな祭り」の歌を口ずさんでいました（笑）。