三田村有純教授の著書、「お箸の秘密」

「箸サロン大岡山」の開催場所、「そばや志波田」の一階カウンター席の一番奥には、書籍・雑誌・写真集などを置いています。

一番手前にあるのは、東京藝術大学美術学部、三田村有純教授の著書「お箸の秘密」。

教授は、「日本箸文化協会」の推薦人のお一人で、お箸にも深い造詣をお持ちの方です。
出版された当時から置いているのですが、ご来店のお客様にも大変評判の良いご本です。