2011年5月29日日曜日

ご期待くださいませ♪

現在新しいお蕎麦メニューに加えようと検討しています。何人かのお馴染みさんにご試食いただきましたが、皆様のご評価上々



検討中お蕎麦は、お出汁しらつゆを合わせ、お野菜タップリ使用。自家製中華麺出汁ベースの「タンメン」、とでも申し上げればイメージしていただけるでしょうか?

近々メニューに加える予定です。ご期待くださいませ。

ご好評をいただいています!「ぼたん海老の刺身」

そばや志波田」の1階では、旬のおすすめメニュー飾り棚近くの黒板に書かせていただいています。


その中でもお客様ご好評をいただいているのが「ぼたん海老の刺身」。北海道産新鮮ぼたん海老を毎日仕入れています。お蕎麦を召し上がる前に、是非一度ご賞味くださいませ。

2011年5月18日水曜日

京都祇園「原了郭」さんの黒七味

ご紹介している黒七味は、京都祇園老舗原了郭」さんの黒七味です。当店お蕎麦ととても相性が良いので使用させていただいてます。


お客様評判上々。分けて欲しい、とおっしゃるお客様がいらしたのをきっかけに、レジ脇でも販売するようになりました。

2011年5月15日日曜日

志波田特製「冷し五目中華そば」

お客様からのご要望もあり、昨日(5月14日)から志波田特製「冷し五目中華そば」メニューに加えました。


プリプリとした海老食感など、きっと楽しんでいただけると思います。

2011年5月11日水曜日

江戸流そば切り「抹茶そば」

今おすすめしているのが、当店自慢の『江戸流そば切り「抹茶そば」』。是非、ご来店のさいはご賞味くださいませ。


お付けしている「お稲荷さん」もご好評をいただいています。

2011年5月5日木曜日

立てば芍薬・・・♪

そばや志波田」の2階席窓辺で育てている芍薬が綺麗に咲きました。お客様にも喜んでいただいています。



「立てば芍薬、坐れば牡丹、歩く姿は百合の花」、といった美女形容する言葉がありますが、お店に立つときは、そんな芍薬にあやかれれば良いのですが・・・。





【お蕎麦・お饂飩・お料理のご紹介】
 キャベツのナムル